Au Grand Forestier

Notre établissement se situe à l’orée de la Foret de Soignes à Watermael-Boitsfort. Il est installé dans une maison typique de Boitsfort du début du 20ème siècle, qui est d’ailleurs reprise dans le patrimoine de Boitsfort. La vue sur les étangs Ten Reuken, à 50 mètres du Boulevard du Souverain, est imprenable. En cuisine Pascal Goblet – assisté de toute une équipe souriante et consciencieuse – vous propose une carte et des menus de saison privilégiant les produits ultra frais (pas des sous vides ni de surgelés) de petits artisans belges connus pour leur savoir-faire transmis de génération en génération. Les fournisseurs sont sélectionnés avec soin. Tout est préparé avec amour et savoir-faire dans la Maison : glaces, pâtisseries, sauces...