Amuse van de chef
*****
Cocktail van Kingkrab met een soepje van Langoustines en scampi's
*****
Lasagna van Knolselder en Kalfswang met schuim van eekhoorntjesbrood
*****
Gegrilde Tonijn met zuiderse groentjes
of
Lamskroontje met een Rozemarijnsausje
*****
Noten ijs met schuim van peer en Amaretto
3-gangen menu aan 39 euro pp.
4-gangen menu aan 49 euro pp.