La Meunerie

Sur la N93, entre Nivelles et les Quatre-Bras de Baisy-Thy, Houtain-le-Val, petit village typique du Brabant wallon, abrite cette ancienne meunerie reconvertie en cachette gourmande par Mireille et Axel Letor. Douceur et intimité d’un cadre aux teintes presque savoureuses où les anciennes meules ont leur mot à dire. Saveur et originalité d’une cuisine à l’écoute de son terroir et bénie par le marché des saisons.