Chao Phraya

A faire pâlir les restaurants trendy et branché de Londres!!
 
Shirine & Shafik Bandali ainsi que leurs trois enfants, Manesia, Aliya et Shahine se lancent à corps perdu dans cette nouvelle aventure Au vu de leurs diverses expériences et réussites dans l’Horeca, ce nouveau challenge est un défi qu’ils relèvent à nouveau en famille avec entrain et enthousiasme En cuisine, les conseils avisés du chef Boottawong Touta orientent les goûts et saveurs de la carte et des suggestions Que du Bonheur ! L’alliance de l’ambiance trendy « Buddha Bar », de la fine cuisine Thaïlandaise - l’élaboration de la carte concoctée par le cuisinier Boottawong Touta - à prix très attractif et du personnel plus qu’attentionné à votre égard Venez découvrir, dans une ambiance feutrée et intime, nos deux concepts réunis sous la même enseigne : Floating Market - le Restaurant à la carte Bangkok Buffet - le Restaurant buffet à volonté Qu’importe votre choix de dégustation : goûtez nos richesses à la carte ou parmi nos menus et buffets à volonté. Les dimanches midis, nous vous recevons pour le Brunch. Pour les plus pressés : nos Business Lunch (25,-€) et Lunch (13,-€) les emportent à Bangkok le temps d’y déguster entre autres des curries Thaïs typiques. Entouré de vos enfants, de votre famille ou même de vos gentils collègues, la carte trilingue vous guide vers la formule adéquate : « to Wok or not to Wok ? », telle est la question ! Et pour clôturer en apothéose, les desserts Thaïs « Chayo Phraya - แม่น้ำเจ้าพระยา», plus appétissants les uns que les autres, accompagnés des tisanes du « Palais des Thés », ravissent vos papilles. A faire pâlir de jalousie les restaurants trendy de Londres ! Au plaisir de vous voir. ======================================== Bangkok Buffet Les mercredis de la semaine, nous vous proposons: Notre « POTAGE thai A VOLONTE» -12,50€ - comprenant : • Nouille • Soja • Choix entre Canard laqué, Porc laqué, Boeuf ou Poulet • Différents condiments • Différents assaisonnements" Les Vendredis et samedis soirs, nous vous proposons : Notre « BUFFET Thai A VOLONTE » - 30,€ - comprenant : • Un large assortiment d’entrées froides et chaudes • Un potage • Différents curries, sautés et accompagnements • Un assortiment de desserts et de fruits frais Les dimanches midis, nous vous proposons : Notre « Brunch Thai A VOLONTE » - 30,€ -

Menu Saint-Valentin 2012 Ce menu est valable du 10/02/2012 au 15/02/2012 inclus (le mardi soir du 14/02, nous servirons uniquement ce menu). Apéritif Coupe de cava servie avec une pointe de sirop de lychees et ses chips thaïs ********** Potage Pohtak Potage de scampis, moules et filet de daurade ********** Choix entre 4 entrées 1. LAAB KAI/LAB NUA/SOM TAM Assortiment de diverses salades de poulet, bœuf et papaye à la façon « Thaï style », une grande spécialité de l’Est de la Thaïlande, E-Saan. 2. THUNG-THONG Petits chaussons croquants fourrés à l’agneau, oignons et aux savoureux champignons parfumés aux épices douces 3. SATAY AGNEAU/SATAY POULET/SATAY BŒUF Mini brochettes d’agneau, de poulet et de bœuf accompagnées de leurs deux sauces 4. TODMAN KUNG Beignets de scampis aux saveurs de la Thaïlande ********** Choix entre 4 Plats 5. PHED AOB-NAMPUNG Canard laqué au miel et aux épices et ses légumes croquants sautées au wok 6. KUNG SAPPAROD Gambas et ananas panés aux saveurs sucrées et acidulés 7.PLA RAD PRIK Filet de daurade frits aux oignons, poivrons et gingembre frais 8. BAY KRAPAOW* Wok de bœuf au basilic sacré, poivre vert, bambou, poivrons, oignons sautés et aubergines thaïes pimentées ACCOMPAGNEMENT Riz jasmin sauté aux légumes ********** Dessert Fondant au chocolat au gingembre confit et glace vanille de Madagascar ou Palette de sorbets (Citron vert, mangue et noix de coco) Prix du menu par personne :49€ 261, Avenue Louise, 1050 Bruxelles – Numéro de réservation : 02/640.43.48 – www.chaophraya.be – info@chaophraya.be