Fornostar

Mon ambition dès le départ était modeste : «Je voulais ouvrir une pizzeria, facilement accessible à une très large clientèle grâce à des prix démocratiques. D'emblée j'ai été séduit par les lieux : les murs recouvert de tapis , une ancienne trancheuse qui trônant au milieu de la salle, .... Ce quartier de Bruxelles reprend vie peu à peu et il m'était très agréable de m'y installer. » Au menu,les traditionnels antipasti : bruschetta al pomodoro, scarmozza affumicata ou encore fritatta al tartuffo. Ensuite une très large gamme de pizza. Très classique mais très complète. Des pâtes fraîches: penne, risotto, cannelloni ou gnocchi complètent l'offre « basique »... . JV Gérant.