Le Deuxième Element

Situé au n°7 de la rue St Boniface à Ixeles, dans un cadre sobre et épuré, le 2è élément vous propose une véritable aventure gastronomique et gustative en Thaïlande. Sa carte complète et très variée, puise son inspiration dans les saveurs authentiques de la cuisine traditionnelle Thaï. Parfumés, caramélisés, épicés ou aigre-doux, les plats sont fidèles au style et à l’esprit de l’ancien royaume du Siam. A la vapeur, sautés ou au wok, ils sont principalement à base de riz et composés à partir d’associations subtiles de légumes, de viande et de poisson. A l’image des rouleaux de printemps façon 2è élément, du bœuf Panang ou des scampis au lait de coco et curry rouge, les alliances proposées offrent des bouquets de saveurs d’une fraîcheur étonnante constituant une cuisine saine et équilibrée, légère et raffinée où les végétariens ne sont pas oubliés.