Légumes d'antan

Notre petite exploitation familiale se situe en pleine campagne velainoise. Velaines est situé dans le tournaisis entre le Mont-Saint-Aubert et le Mont-de-l’Enclus. C’est là qu’il y a une soixantaine d’années, mon grand père a décidé de s’installer.

Cette petite exploitation m’a aujourd’hui été transmise pour me permettre de produire des légumes que l’on commence à redécouvrir. Tout cela a été possible grâce à une aide exclusivement familiale. Nous produisons aussi bien pour le détail que pour le marché de gros.