L'Artisane Culinaire

En accord avec une cuisine saine et durable, je mets les petits plats dans les grands et vous permets de goûter aux meilleurs produits locaux agrémentés de manière originale, et mets spécialement les légumes à l’honneur. Passionnée de cuisine et du goût, bien sûr !

Les raviolis maisons de mon enfance y sont sans doute pour quelque chose... Mais aussi, depuis toujours, très concernée par les enjeux environnementaux et proche de la nature, je voulais concevoir mon travail afin d'allier ces perspectives.

Les produits que je choisis sont donc bio, de saison, et principalement de provenance locale, afin de réduire les consommations inutiles d'énergie et de promouvoir une agriculture paysanne et respectueuse de la terre.

Et pour plus de clarté, les aliments sont certifiés bio, et contrôlés par Certysis ! De là vient mon métier, une manière de faire plaisir, de se faire plaisir, tout en respectant la terre, les personnes qui en vivent et les joies des papilles.