Little Ethiopia

Winter promotie € 16.50 pp (niet op zaterdag avond).
 
“LITTLE ETHIOPIA” In de Zirkstraat in het historische centrum van Antwerpen, begroet “Dinkinesh”, beter bekend als “Lucy” – onze allereerste voorouder, de voorbijgangers en wijst de weg naar het enige Ethiopische restaurant in Antwerpen “Little Ethiopia”. De opening vond plaats in oktober 2010 in aanwezigheid van de ambassadeur van Ethiopië in België en talrijke genodigden. Sindsdien gaat het sukses in stijgende lijn en de tevredenheid van de klanten blijkt uit de talrijke positieve commentaren in het “Gastenboek”. Waaraan is dit te danken ? Naast de gecombineerde vlees- en visschotels, is er een brede keuze aan vegetarische gerechten. Alle produkten zijn vers. Aangezien de meeste klanten weinig of geen kennis hebben van de ethiopische eet- en kookgewoonten, wordt er ook uitleg gegeven over de verschillende saucen, de manier van opdienen en hoe eten met je handen... Niet onbelangrijk is het kader: mensen willen geen fast food bediening, maar zoeken gezellig te tafelen. Hieraan wordt tegemoet gekomen door het echt “samen eten” uit één schotel (“mossob”). Een warme sfeer straalt uit van het houten interieur en de talrijke schilderijen van Ethiopische kunstenaars aan de muren. Zeker de moeite om te proeven is het huisaperitief, een cocktail van likeuren op basis van “tej”, een typisch ethiopisch honingwijn.