Carpaccio van runds met een flan van pompoen, salade van king krab en komkommer
Scampi’s met tartaar van Romanesco bloemkool, gekonfijte tomaat en zacht lookschuim
Kalfs met een crème van sweet chili, boontjes, Pont Neuf aardappel en braadjus
Crème van mango en granaatappel, flan van bloedsinaasappel en sorbet van rozebottel
Over
Strak design, verfijn eten, lekkere wijnen ook per glas aan te passen aan uw gerecht. Dynamische zaak met open keuken en prachtig kader, voor iedereen die houdt van verfijnd eten met topingrediënten in een ongedwongen sfeer.