verkrijgbaar van 1 – 27 februari
en ook op dinsdag 14 februari
Verleidelijke degustatiehapjes
***
Koulibiac van zeetong
op salade van witloof en appel,
vinaigrette van rode biet
***
Noorse skrei op groentenconfetti
met passionaise
***
Eendenbiefstukjes met rode wijnsaus,
schorseneren en aardappelstrüdel
***
Hart van tonkabonen-ijs
met limoncello-soesjes
***
Zoete lekkernijen
Menu: € 40,00 p.p.
Menu inclusief aperitief, aangepaste wijnen en koffie: € 60,00 p.p.
Over
Creatieve seizoengebonden klassieke keuken, in een heel gezellige sfeer.