Over
Van jongs af aan is Tim Landschoot gepassioneerd door kaas. Zo besliste hij op negentienjarige leeftijd om de sprong te wagen en een kaasspeciaalzaak op te starten. Ondertussen biedt Tim's Kaasspeciaalzaak een uitgebreid assortiment Europese kazen (250 - 300 soorten) die naar eigen wens kunnen worden aangevuld met aangepaste wijnen, dagverse broodspecialiteiten, noten en gedroogde vruchten of ambachtelijke confituren.
Dé specialiteit van het huis zijn de kaasschotels. Deze schotels zijn samengesteld uit een selectie van de fijnste kazen afgewerkt met vers fruit, noten en gedroogde vruchten, confituur, boter en mosterd. Ook de verzorgde raclettes of kaasfondues garanderen een gezellige avond met vrienden of familie.