Eat Color

Eat Color est un restaurant éphémère dont le but est de faire vivre une réelle expérience gastronomique en jouant avec les codes visuels de l’alimentation. En travaillant autour d’un menu monochromatique, les chefs seront amenés tour à tour à détourner, surprendre et émerveiller en créant de nouveaux accords esthétiques et gustatifs.

Confronter notre perception de la couleur ainsi que nos attentes psychologiques avec le reste de nos sens, et créer une place pour la surprise et l’émerveillement, tels sont les objectifs du Pop up restaurant Eat Color.

Brussel’s Kitchen est un jeune duo féminin constitué de Sarah Cisinski et de Chloé Roose. Architectes d’intérieur et designers, également bloggeuses culinaires, elle dressent un panel de bonnes adresses bruxelloises qui réunissent le bon et le beau, sur leur site, Brussel’s Kitchen. (www.brusselskitchen.com). Elles réunissent dans ce projet tout ce qui les passionne.