Le Zinneke

69 recettes de moules.
 
Qu’il drache ou qu’il fasse douf, que tes kastrols soient kaput ou que t’aies envie après un moules et ses bonnes frites comme il faut, arrête-toi au Zinneke. On te garantit un boentje gustatif qui te renversera les guibolles comme si t’étais schelezat.
 
Lorsque vos papilles brûlent de savourer des plats réconfortants ; que vos sens réclament une expérience culinaire qui allie authenticité et audace ; le tout dans un cadre qui appelle à la convivialité, le Zinneke vous accueille avec bonheur dans son refuge bistronomique.
 
Juché sur les sommets schaerbeekois depuis 1956, le Zinneke met à table la tradition belge, intacte ou revue dans le respect du bon goût. Avec à l’affiche de son menu (une centaine de) 69 préparations de moules - en arrivage quotidien de Zélande ainsi que de délicieuses grillades de boeuf et de cheval terminées en cuisson lente à basse température et de nombreux plats caractéristiques de nos contrées, l'établissement s’est frayé un heureux chemin sur le podium de la gastronomie belgo-belge, élaborée sous le signe du respect de la nature et du bien-être.
 

 
Reconnue comme l’un des antres du slow food à Bruxelles, notre cuisine donne la préférence aux produits du terroir, artisanaux, fermiers ou BIO. En intégrant cette food-losophie alimentaire à notre menu, notre objectif n’est autre que d’offrir au tout Bruxelles un havre de bonheur culinaire, où viennent s’abriter les amateurs de saveurs concoctées dans l’amour de l’essentiel.
 
Mettre du sens dans vos assiettes, vous inviter à vous réapproprier le goût et à entretenir ou redécouvrir l’amour des bonnes choses, voilà ce à quoi s’engage Erik, le maître des lieux. Passionné de bistronomie belge et issu d’une famille de traiteurs gantois, il veille à ce que les maîtres mots de son établissement, « QUALITE, FRAICHEUR et PLAISIR DE TABLE » soient toujours à l’honneur, dans votre plat et tout autour.
 

 
Alors Fieu ou Fieke si t'as la dalle, viens babbeler au Zinneke et tester nos moules Kastar. Tu reviendras, une fois et même une deuxième.