A propos de nous
En agriculture biologique depuis 2009 la ferme laitière de la famille Raucq s'est orientée depuis de nombreuses années vers la recherche de l'autonomie fourragère.
Julien, Monique et Daniel arrivent à y produire un maximum de lait à partir de l'herbe pâturée et des fourrages produits sur l'exploitation. Une partie de ce lait est transformée en un délicieux fromage au lait cru.
N’hésitez pas à venir visiter sa ferme. Il vous expliquera son système d’élevage autonome, économe et comment il arrive à maintenir une production efficace.